Гемоглобин
(греч. «тема» — кровь) — пигмент крови красного цвета, являющийся переносчиком кислорода. Молекула гемоглобина представляет собой белок четвертичной структуры, состоящей из 557 аминокислот. Молекула гемоглобина состоит из четырех гемов, в каждом из которых содержится кольцо с атомом двухвалентного железа Fe2+ в центре, свободная валентность которого способна присоединять газы — кислород или углекислый газ, благодаря чему этот белок называют дыхательным пигментом. На 100 мл крови приходится 15-
Источник: Т. Л. Богданова "Пособие для поступающих в вузы"