(греч. «эпидерма») — однослойная покровная ткань листьев и однолетних стеблей растений. На ее поверхности образуется восковой налет, кутикула, волоски, предохраняющие растение от потери воды и перегревания. Для связи с внешней средой имеются устьица, способные открываться и закрываться.

Источник: Т. Л. Богданова  "Пособие для поступающих в вузы"