— семейство покрытосеменных растений, относящихся к классу двудольных. Представлено деревьями, кустарниками, травами. Корневая система стержневая, при вегетативном размножении — мочковатая. Стебель прямостоячий, вьющийся, стелющийся, ползучий. Листья простые или сложные, с прилистниками. Видоизменения вегетативных органов — корневища, усы, колючки. Цветки одиночные или собраны в соцветия: кисть (черемуха), зонтик (вишня), щиток (груша). Околоцветник яркоокрашенный или белый, что наряду с запахом и нектаром привлекает насекомых-опылителей. Формулы цветка:

*Ч5Л5Т?П1(*Са5Со5А?G(5)) яблоня; *Ч5+5Л5Т?П?(*Са(5+5)Со5А?G?) земляника.

Для цветков многих видов характерно разросшееся цветоложе гипантий (земляника, шиповник), которое является главным накопителем сахаров, витаминов, биологически активных веществ

Источник: Т. Л. Богданова  "Пособие для поступающих в вузы"