Селекция
(лат. «селекцио» — отбор) — наука о совершенствовании существующих и выведении новых пород животных, сортов растений, а также практическая деятельность человека в этих направлениях. Научной основой селекции является генетика, которая способствует быстрому и эффективному выведению пород и сортов с нужными для человека признаками и свойствами (продуктивность, урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, экстерьер и т. д.).
Источник: Т. Л. Богданова "Пособие для поступающих в вузы"