— орган размножения цветкового растения, который образуется в результате двойного оплодотворения из семязачатка. Обязательные части семени — зародыш и кожура, у многих растений имеется эндосперм (злаковые, пасленовые, гречишные, маковые). Зародыш семени — новое поколение, образующееся в результате развития зиготы и имеющее диплоидный набор хромосом. Состоит из зародышевых органов - корешка, стебелька и почки. Первые листья зародыша — семядольные (семядоли). У однодольных растений одна семядоля, у двудольных — две. Эндосперм семени — триплоидная питательная ткань, которая формируется в результате двойного оплодотворения из триплоидной клетки (центральное ядро и спермий).

Источник: Т. Л. Богданова  "Пособие для поступающих в вузы"