- образует скелет всех органических молекул. В рас­тения он поступает из воздуха в виде углекислого газа СО2. В процессе фотосинтеза из углекислого газа и воды образуется глюкоза, из которой затем в ходе многочисленных химических реакций образуются все разнообразные органические вещества растения. В организм животных углерод поступает с пищей в виде уже готовых, достаточно сложных органических ве­ществ. Углерод в виде неорганических веществ — различных карбонатов — входит в состав раковин моллюсков, коралловых полипов, а также покровов тела простейших, из которых обра­зуются осадочные породы (известняки, мел). У млекопитающих в поддержании постоянного значения рН внеклеточной среды участвует бикарбонатная буферная система. В процессе обмена веществ органические вещества живых организмов окисляются: при этом образуются углекислый газ и вода.

Источник: Т.Л. Богданова  "Пособие для поступающих в вузы"