— способность растений переносить низкие положительные температуры (от 1 до 10 °С) и не терять жизнеспособности при заморозках. Холодостойкость увеличивается в процессе онтогенеза. Растения, обитающие в южных районах страны, благодаря холодостойкости могут произрастать и в более северных широтах. Это такие культуры, как кукуруза, дыни, арбузы, виноград и др., но их возделывание связано с более поздними сроками посева, после июньских заморозков, и защитными  мероприятиями.

 

Источник: Т.Л. Богданова  "Пособие для поступающих в вузы"