Побиологии.рф

Цветок — репродуктивный орган покрытосеменных растений, представляющий собой видоизмененный побег (рис. 1). Репродуктивной частью цветка являются андроцей — совокупность всех тычинок и геницей — совокупность всех пестиков. Тычинка состоит из тычиночной нити и пыльника, в котором образуется пыльца, или мужской гаметофит. Пестик состоит из завязи, столбика и рыльца. Завязь защищает семяпочку. В семяпочке находится зародышевый мешок, или женский гаметофит, содержащий яйцеклетку. Рыльце пестика служит для опыления — на него попадает пыльца. Столбик выносит рыльце для лучшего опыления.

Цветки, имеющие и тычинки, и пестики, называются обоеполыми. Если цветок имеет только пестики или только тычинки, то он называется однополым (соответственно женским, или пестичным, и мужским, или тычиночным). Женские и мужские цветки могут образовываться на одном растении: такое растение называется однодомным (обоеполым); или на разных растениях: такие растения называются двудомными (однополыми).

Из цветка в результате полового размножения образуются семена, защищенные плодом. Для осуществления полового размножения или образования семян нужно, чтобы пыльца попала на пестик. Процесс переноса пыльцы с тычинки на пестик называется опылением. В зависимости от того, с какого цветка переносится пыльца, различают самоопыление и перекрестное опыление.

Рис. 1. Строение цветка: 1 — цветоножка; 2 — цветоложе; 3 — чашелистики; 4 — лепестки; 5 — тычинки; 6 — пестик

При самоопылении пыльца попадает на пестик с тычинки этого же цветка. В связи с этим не происходит обмена генети­ческой информацией, а имеют место лишь комбинативные из­менения наследственного материала, возникшие в процессе мейоза.

Перекрестное опыление представляет собой перенос различ­ными способами пыльцы из пыльников одного растения на рыльце цветка другого растения. Различают способы перекрест­ного опыления с помощью животных (главным образом насеко­мых) и с помощью абиотических факторов (ветра и реже во­ды). Для лучшего осуществления перекрестного опыления цвет­ки образуют соцветия (рис. 2).

Рис. 2. Некоторые типы соцветий (с упрощенными схемами): 1 — метелка; 2 — колос; 3 — кисть; 4 — щиток; 5 — простой зонтик; 6 — сложный зонтик; 7 — корзинка; 8 — сережка

Семена и плоды. В результате оплодотворения образуются семена. Семя является органом размножения и расселения рас­тений. Зрелое семя состоит из зародыша, семенной кожуры и запасающих тканей, если они есть (рис. 3). Зародыш развива­ется из зиготы. В сформированном зародыше можно выделить почечку, корешок, стебелек и семядоли. У семян двудольных растений — две семядоли, у семян однодольных — одна. Запа­сающая ткань, или эндосперм, образуется из триплоидной клетки и служит для питания зародыша. В процессе развития зародыш может поглотить весь эндосперм (например, бобовые), тогда семядоли становятся запасающей тканью. Если эндо­сперм не поглощается зародышем, он превращается в запасаю­щую ткань (например, злаки). Семенная кожура образуется из покровной ткани зародышевого мешка. Она защищает заро­дыш от повреждений, высыхания и преждевременного прорас­тания.

Рис. 3. Семя двудольного (а) и однодольного (б) растений: 1 — семенная кожура; 2 — семядоля; 3 — эндосперм; 4 — корешок; 5 — стебелек; 6 — почечка

Для защиты и распространения семян образуются плоды. По характеру околоплодника (образуется из завязи пестика) плоды разделяют на сочные (рис. 4) и сухие. В зависимости от количества семян плоды бывают односемянные и многосемянные. Сухие плоды подразделяются на две группы в зависимости от того, вскрывается плод или не вскрывается (рис. 5).

Рис. 4. Сочные плоды: 1 — ягода крыжовника; 2 — ягода паслена черного; 3 — ягода томата; 4 — костянка вишни; 5 — померанец лимона; 6 — сборная костянка малины; 7 — соплодие инжира; 8 — соплодие шелковицы; 9 — соплодие ананаса

Рис. 5. Сухие плоды: 1—9 — невскрывающиеся (1 — семянка подсолнечника; 2 — двусемянка укропа; 3 — крылатка ясеня; 4 — двукрылатка клена; 5 — зерновка в разрезе; 6 — семянка с прицепками; 7 — самозарывающаяся зерновка с летучкой ковыля; 8 — орех лещины; 9 — семянка с летучкой одуванчика); 10—17 — вскрывающиеся (10 — листовка живокости; 11 — боб гороха; 12 — стручок капусты; 13 — стручочек ярутки; 14 — коробочка с дырочками мака; 15 — коробочка с крышкой белены; 16 — коробочка со щелями хлопчатника; 17 — сборная листовка водосбора)

Источник: А.Г. Лебедев "Готовимся к экзамену по биологии"