нижняя расширенная часть пестика цветка, являющаяся вместилищем семязачатков. По положению в цветке завязь бывает верхняя (горох, картофель) и нижняя (яблоня). Из завязи образуется плод. В формуле цветка необходимо обозначать положение завязи. Так, верхняя завязь цветка картофеля обозначается G(2), где (2) обозначает, что завязь состоит из двух сросшихся плодолистиков, а черточка под этой записью показывает границу между завязью и остальными частями цветка. Поскольку число плодолистиков написано над черточкой, то данная запись показывает, что завязь расположена выше остальных частей цветка; поэтому она и называется верхняя. У цветка яблони завязь нижняя, она записывается G(5), где (5) обозначает, что завязь состоит из пяти сросшихся плодолистиков, а черточка над этой записью показывает, что завязь расположена ниже других частей цветка, т. е. она нижняя. Число плодолистиков, формирующих пестик, и их взаиморасположение разнообразны. Из завязи в результате оплодотворения или партеногекетически образуется плод.

Источник: Т. Л. Богданова  "Пособие для поступающих в вузы"