— метод селекции, осуществляемый человеком с целью создания пород животных и сортов растений. В основе метода лежит мутационная изменчивость организмов. Селекционер отбирает особей с выгодными признаками и отбраковывает остальных. Породы и сорта, созданные путем искусственного отбора, могут существовать только благодаря заботам человека, в дикой природе они погибнут. Искусственный отбор может быть как стихийным (бессознательным), так и методическим (массовым или индивидуальным). В учении Ч. Дарвина об искусственном отборе обобщена тысячелетняя практика человека, и это учение стало теоретической основой современной селекции.

Источник: Т. Л. Богданова  "Пособие для поступающих в вузы"