Форма выведения конечных продуктов азотистого обмена связана с условиями жизни животного и его обеспеченностью водой и имеет приспособительное значение. Токсический эффект продуктов обмена (унижается в ряду аммиак -- мочевина -    мочевая кислота. Аммиак токсичен даже в малых концентрациях, но он хорошо растворим в воде и легко диффундирует   через   любую   поверхность,    соприкасающуюся с водой. Поэтому аммиак (обычно в виде иона аммония) является конечным продуктом обмена у водных беспозвоночных, большинства пресноводных костистых рыб,   постоянно  живущих в воде земноводных и их личинок. Если животные ограничены в воде, то для того чтобы аммиак не накапливался в их тканях, он преобразуется в значительно менее токсичное соединение — мочевину. Выведение конечных продуктов в виде мочевины характерно для наземных планарий, хрящевых рыб, взрослых земноводных,  млекопитающих; кроме того, значительное содержание мочевины отмечается в моче многих морских костистых рыб. Мочевая кислота и ее соли очень плохо растворимы в воде; для их выведения вода почти не нужна. Поэтому мочевая кислота в качестве конечного продукта обмена характерна для птиц и животных засушливых мест обитания (наземных насекомых, пресмыкающихся). У многих групп животных прослеживаются переходы между различными формами конечных продуктов обмена.

Источник: Т. Л. Богданова  "Пособие для поступающих в вузы"